2022-01-18 作者 :生物360 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人食品健康问题研究的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老人食品健康问题研究的解答，让我们一起看看吧。
都说老年人要粗茶淡饭，事实上老年人所需要的营养一点也不能少，然而大部分老年人随着年龄增长消化能力逐渐下降，食量也会随之减少，如果不能保证正常三餐再减少一餐，久而久之很容易导致营养不良发生的，所以说并不建议老年人一天吃两顿饭，还是一日三餐更好一些，甚至对于一些进食量少的老年人还要有加餐，这样才能保证营养的充足供给，也才更有利于健康。
老年人饮食最重要的就是要容易消化，还要保证有足够的优质蛋白质的供给，这样可以有效减缓老年人肌肉衰减。
鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉、大豆制品这些都要有，早餐鸡蛋、牛奶，中餐鱼、虾、瘦肉为主，晚餐适量大豆制品，这样每一餐都有优质蛋白，每一餐又都不多，既有利于消化，又能够充分吸收利用，制作的时候不要用太多油，也不要用太多盐，清淡是要少油少盐口味上的清淡，食材上却不能少。
原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师擅长孕产妇、婴幼儿、儿童及青少年、老年人等特殊人群饮食营养。糖尿病、高血压、血脂异常、痛风、骨质疏松、肥胖等慢病人群营养治疗。
我有一邻居，重庆市人，二老口长年一天只吃二顿饭。上午十点，下午四点，从不改变，食材以土豆，红苕为主，放少量的大米。
二老口都是七十好几的人了，无病无灾，身体健康，老头整天啍着山歌，老伴喜笑颜开，那日子过得是真舒服。
我60年出生的 ，下个月也年满60周岁 ，从去年开始就一天两餐 。
一天两餐 感觉身体很适应 ，因为退休后作息时间比较自由 ，早餐都是8点~9点这个时间段就餐 ，中午的时间段就吃点水果 吃点零食就可以了 ，要吃正餐真的吃不进去 。
不得不承认 随着年龄的增长 ，代谢功能退化一日三餐真的消化不了 ，如果一日吃三餐 ，水果坚果就吃不进去 ，这样还容易造成营养不均衡 。
当然这个要因人而异 ，如果自己感觉到一日两餐很适宜 ，那也没什么不可以 ，我从吃两餐一年多以来 ，自己感觉到身体很舒服 ，很适应，久而久之身体也接受了 ，如果家里来客人 再跟着吃三餐 ，反而不舒服 ，总之， 行与不行 ，要根据自身的身体状况来决定 ，根据本人一年多以来的两餐习惯 ，身体很舒服 ，也不会影响健康
岁数大了，早饭吃二两，一两干，一两稀，中午1两干，半斤菜，二两肉，晚饭一两稀，二两菜，因人而议，不要改变自己的生活习惯，老年人，要荤菜搭配，要吃容易消化的食品，👫🎎🍁🍁🍁
老年朋友一天两顿饭肯定是不行的，饮食作息要有规律才符合养生之道。
今天来给大家介绍一下老年朋友合理安排饮食的六项原则。
第一项原则就是要适当减少食量和少吃甜食，如果活动量不大应减少热量的摄入，不少老年年朋友有是甜食零食的习惯也应该有所节制。研究发现，粮谷类主食和甜食中的糖类可以使肝脏合成脂类的功能增强，特别是本身有高血脂的人进行高糖饮食，可以引发三高症，容易引发脂肪肝和心脑血管病。
第二项原则呢，就是主食不宜过于精细，不少老年人不喜欢吃糙米粗粮，只吃精米精面，口感虽然好，但由于经过精制加工粮食B族微量元素、钙、和膳食纤维的含量大幅度减少，若长期主食血液中胆固醇的水平就会逐年增加，容易发生动脉硬化和高血压儿全谷物食物与粗杂粮，比如说小米，玉米，红薯等，所含人体需要的微量元素，膳食纤维含量高，其中富含的维生素B1有助于维持人良好的食欲，而膳食纤维，不仅能促进胆固醇与肠内内毒素的排泄，还能让人产生饱腹感，所以老年朋友应该多吃些粗杂粮
第三个原则就是饥饱要适度。中老年人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少，对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱会增加心脏和胃肠道的负担。可以少食多餐，按时进食，中老年人一般每天至少要进食三餐，，老年人代谢功能降低，体力活动较少，以八九分饱为度七成饱为佳
第四项原则，晚餐不应过迟过丰盛 晚饭时间过迟，吃后坐着看电视或很快上床睡觉，对健康极为不利。如果晚餐过于丰盛，不止增加胃肠负担，还会加重胆固醇在动脉壁上的沉积，促使动脉硬化，引发冠心病糖尿病等
五项原则就是应该尽可能保持饮食规律，
第六项原则呢就是低油少盐，少食味精酱油尽量以蒸或者煮的方式来烹调，以减少油脂的摄入量。
老人年纪大了，性格一般都喜安静，不可能象年青人一样活泼，喜悦，有的行动迟缓，思维迟钝。常说七十不领家，八十不干事了。
针对老人，应多关心她(他)们的起居，尽量不干涉他们的活动，对他们要说话轻言轻语，不使其伤心，还要注意其冷暖，小病急时治疗，勿使其变严重，要给他们勤洗衣服，搞好卫生，每年给他们全面体检，以防不测。
教他们看电视，使用电话，去外面散步。
如果做到以上，你就尽到了当后人义务，当是大孝子。
人总会老，每个人都要进入这阶段。善待他们吧!
谢邀！老年人年纪大了也不爱说话了，总觉得郁郁寡欢，那就平时在各方面，多关心老人，年纪大了最怕的是寂寞，就希望有人来陪，你就多陪陪老人，了解老人的想法顺着老人的思想去做，陪老人说说话，如果老人身体可以的话就带老人出去旅游，孝顺不但要孝还要顺。有时候不是你给他们钱多就是孝顺。
谢邀！老人不太爱说话，郁郁寡欢。作为晚辈，不仅要照顾好老人的衣、食、住、行，更要多关心老人的心理健康。多了解老人的心理需求和活动。尽量的抽出时间多陪老人聊聊天，其实，最好的孝顺，就是长情的陪伴和包容。
老人出现这种情况，作为子女要多体贴和多关心，条件允许，多陪伴老人，和他们聊聊以前，譬如老人以前做的哪些辉煌的事情和印象深刻的事情，以及现在有些让老人感到顺心的事情，尽量想法引起老人的兴趣，让老人时刻感觉到家人的温暖和幸福。
我老妈再世前也是这样啊，你和她说话爱搭不理，所问非所答，沒办法呀，我就说笑话，唱歌，买件新衣服，做她爱吃的饭逗她开心，弄些小朋友玩具放妈跟前，她有时对着玩具自言自语，还有哇，弄一块钱，五块钱，十块钱，放她手里，她顿时，高兴得不得了，数来数去，一回半睡，半醒时，你在过去看时，早己撕成几块，再就是弄些小零食，糖块呀，放她跟前，她也会很高兴，所以呀人到老啦，好似小孩，你要顺着她，别和她作对，孝顺，孝顺，孝才能顺。😝😝
在科普写作过程中，和读者的互动交流中，发现高尿酸非常受关注，这与社会经济的发展，人们生活水平的提高，饮食结构的改变，导致高尿酸血症发病率越来越高有关，高尿酸已经称为高血压、高血糖、高血脂之后的第四高！
研究表明，高尿酸与糖尿病、代谢综合征、血脂异常、慢性肾病、脑卒中、痛风等疾病密不可分，而且危害和死亡风险存在显著相关性，因此越来越多的人开始关注自身尿酸水平是否正常，特别对于步入老年阶段的男性，由于生活习惯和工作关系，经常会饮食不健康，从而引起尿酸水平居高不下。有人问，每天喝低脂奶粉是否对健康有利？这里不妨从高尿酸发生的原因开始分析。
引起尿酸高的原因有哪些？
对于男性患者，当尿酸水平高于420时就属于高尿酸了，常见的引起尿酸增高的原因如下：
1）高嘌呤饮食：
尿酸是人体在代谢含有嘌呤核苷酸的食物时产生的一种弱酸，如果长期食用高嘌呤的食物，例如嘌呤含量高的动物内脏、肉类、海产品、浓肉汤等等，血液里就会存在大量代谢后的尿酸，浓度就会增高。
2）肾功能不好：
由于尿酸是通过肾脏滤过排泄的，当肾功能下降时，尿酸的排泄就会受影响，特别是中老年人，随着年龄增大，肾功能逐渐衰退，尿酸水平会增高。
3）长期饮酒：
饮酒是造成尿酸高的一个非常重要的原因，酒精进入人体后会在肝脏的帮助下代谢为乙酸，然后和血液中尿酸的代谢形成竞争，从而影响尿酸代谢和排泄，浓度增高。
另外，某些疾病、部分药物等因素也可引起高尿酸血症。
低脂奶粉会引起尿酸高吗？
要知道是否能喝低脂奶粉，我们首先要知道低脂奶粉是否属于高嘌呤食物？奶粉的主要成分是蛋白质，脱脂奶粉成分表显示每100g脱脂奶粉中含15.7mg嘌呤，含量是非常低的，低脂奶粉属于低嘌呤食物，对于高尿酸血症患者来说是可以选择的食物，毕竟奶粉蛋白质为优质蛋白质。
当然，喝低脂牛奶也需要控制食用总量，因为脱脂奶粉也并非完全没有嘌呤和脂肪。而且脱脂奶粉因为脂肪含量低，营养成分相对全脂牛奶要差些，同时低脂牛奶相对全脂牛奶，香味不足。低脂奶粉更适合胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者。他们都是不宜摄入过多脂肪而又需要补充营养的人群。
总结
对于高尿酸老年男性来说，引起其尿酸高的原因是多方面的，在日常生活中应重视生活方式的改变，包括健康饮食（低嘌呤饮食）、戒烟戒酒、坚持运动、控制体重，积极提高防病治病的意识。健康饮食的关键在于根据自身身体状况，选择适合自己的食物，每天适量饮用低脂奶粉，对于高尿酸患者特别是合并高血脂或胆囊疾病的人，是非常有利健康的。
我也有点尿酸高，所以贝壳类海鲜，动物内脏都不吃了，啤酒也不喝了！平时吃好晚饭有时间就走一圈，不知有用没用，反正多运动总不错吧，喝低脂奶粉不知有没有用，总之高嘌呤的尽量不吃或少吃！
到此，以上就是小编对于老人食品健康问题研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人食品健康问题研究的3点解答对大家有用。
