2022-01-18 作者 :生物360 围观 : 597次
古代的美女一向都善于保持容貌。豪华的皇宫里,都有专人负责这些美丽妃嫔的健康和饮食。渐渐地,形成了宫廷专属的秘制养生美食。
水润肌肤悦色——玉肤粉
材料:白芷、滑石、白附子各6克,绿豆粉120克。
制备方法:研成极细粉末,每次洗脸时用少量,或与母乳混合,见效快。
功效:此粉专门用于治疗面部粗糙、暗沉、暗沉、无光泽、雀斑、污垢等。经常清洗可以滋润皮肤,使之美丽、光滑、洁净如玉,使面部光滑如胶质。
描述:平方《太医院秘藏膏丸散方剂》。白芷气味芳香,能滋润皮肤,使皮肤白嫩红润。可用作化妆品,因此在宫廷中常被用作美容良药。现代科学证实,白芷含有芳香挥发油。外用可以扩张局部血管,改善血液循环,从而促进皮肤色素的吸收,滋润皮肤。
《本草纲目》载:‘白附子治面诸病,治面黑干黑疤。药理研究表明,该产品对皮肤有刺激作用,可以剥落表皮,从而侵蚀黑色干燥和黑色疤痕。另外,外用本品可以扩张局部血管,改善血液循环,从而使色素被吸收。
治疗一切不足、各种损伤都有奇效—— 八宝膏
材料:党参60克,茯苓60克,白术30克,薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90克,白糖240克。
制法:研成细粉,用白米粉做蒸糕。无论服用多少,每日两至三次,用开水送服。
功效:此方不寒不热,温和补虚,补脾胃。有各种缺陷和损伤的男性、女性和儿童都可以使用它。吃了这个蛋糕会有奇效。
说明:这是补虚的食疗佳品。乾隆皇帝从40岁起就常吃此糕。此后,包括慈禧太后在内的清朝历代皇帝和妃嫔也竞相夺取。方中党参大补元气,薏仁、扁豆健脾祛湿。诸药合用,性平和,更适合脾胃虚弱、心肾两虚的患者。
健脾补肾,宁心安神——清宫茯苓糕
原料:茯苓、莲子、芡实、山药、粳米、糯米。
制法:将茯苓等药物分成等份细粉,粳米、糯米分别磨碎。取药粉3份、粳米粉5份、糯米粉2份,加水调成饼,放入笼内蒸成小饼。早晚各吃1^2次。
功效:健脾补肾,宁心安神,延年益寿。
说明:这是清代食疗秘方。茯苓,《神农本草经》,列为上品。据说,长期服用,可以宁神养心,防止饥饿,延年益寿。是古代医家常用的长寿药。现代研究证明,茯苓主要含有茯苓多糖、茯苓酸、卵磷脂、组氨酸、麦角甾醇等,具有镇静、降血糖作用。
茯苓多糖能增强机体免疫功能,提高机体抗病能力,具有较强的抗癌作用。莲子,《神农本草经》,列为上品,号称“补体养心,补精益力,消除百病,长期服用,轻体延年” ,防止饥饿,延年益寿”。芡实,《神农本草经》,被列为上品,据说能治“湿湿,腰膝酸痛,补中,祛暴病,益精气,强意志,使人耳目明亮,长期服用可轻身不饿、抗衰老”。
补肾润肺、健脾养心—— 鸡灵膏
材料:人参60克,天门冬、麦冬、生熟地黄各120克,牛膝、枸杞各60克。
制法:将人参研成细粉,将余药煮沸,过滤除去残渣,加蜂蜜、人参粉适量,调成糊状。或诸药研末,蜜炼成梧桐子大的丸。每日服2次,每次半匙,开水送服。每日2次,每次10克,空腹用白开水送服。
功效:补肾肺、健脾心、益精髓、强身健体、延年益寿。
说明:吉灵膏是清代康熙年间太医顾松元改进的方剂。由于方中的药物偏于滋阴补血,因此脾虚腹泻的人最好不要使用。
清心润肺滋阴降火——耳冬膏
材料:芦笋500克,麦冬500克,川蚬面120克。
制法:加水煮成糊状,加入川蚬面、蜂蜜收成糊状。每天早上用开水服用4'5 茶匙。
功效:此膏清心润肺,止咳化痰,滋阴降火,止渴除烦,去五脏火,失血劳损,失阴。一天没有这种药就活不下去。久服水,则火旺,阴阳减少,则无病。
描述:平方《清太医院配方》。两方均甘寒,有益于滋阴。芦笋是滋补强身、抗衰老的良药,《神农本草经》被列为上品药材,长期使用据说可以“轻身补气,延年益寿不饥”,《日华子本草》被列为上品药材。曰“润五脏、益肌肤、改善气色、补五劳七病‘伤’”。这可能与其富含天冬酰胺、粘液质、甾体皂苷等成分有关。
《神农本草经》 麦冬被列为上品,称其“久服可轻身,防衰老,防饥饿”。《名医别录》 '滋阴填精,消谷调心,护心宁肺,平五脏腑,使人心情舒畅。脂肪健康,色泽靓丽,适合儿童。本品含有多种甾体皂甙、粘液素、B-谷甾醇等,具有较强的抗菌作用。
健脾和胃—— 太和饼
材料:山药120克,莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、石君子、天南星各120克,炙甘草60克。
制法:将药研细末,用干米500克,蜂蜜制成小饼。每天1 个蛋糕。
功效:健脾和胃。最适合脾胃虚弱的男女。
说明:方初《清太医院秘录医方》是饮食保健、健脾益气的方剂。方中的山药、莲子、白术、芡实、茯苓等都是健脾益气的良药。其中芡实具有固涩的功效,茯苓具有利尿的功效。精彩的。现代研究表明,茯苓(见上)、白术、山药、莲子等可以提高人体的免疫功能。其中,山药可以降低血糖和血脂,莲子、芡实则具有抗癌作用。可见此方的保健、抗衰老作用并不一般。
清热散风降血压—— 明目炎灵丸(膏)
材料:霜桑叶60克,菊花60克,蜂蜜适量。
制法:将药研为粗粉,蜜炼为绿豆大丸。或用水煎服,去渣,煮成浓汁,与蜂蜜调和,为膏剂。每日2^3次,每次6克。
功效:平肝明目,清热散风,降血压。
说明:现代研究表明,菊花含有挥发性精油、胆碱、菊粉等成分,具有抗菌、抗炎作用。还能增强毛细血管的抵抗力,扩张冠状动脉,有强心、降压作用。《神农本草经》 菊花列为上品,称“长期使用可益气血、轻身、抗衰老、延年益寿”。此方是太医张仲远在慈禧71岁时给慈禧开的,可见此方非常适合老年人。
补肾健脑、滋阴补气—— 五味子膏
材料:五味子240克。
制法:将五味子洗净,加水浸泡半日,煮沸去渣,煮成糯米糊,少加蜂蜜收糊。每日1^2次口服,每次1匙,开水送服。
功效:补肾健脑、滋阴补气、养心。
注:本方收录在《慈禧光绪医方选议》中,用于慈禧补身养心。本品性温,味甘酸,入肝、肾、心、肺经。历代医学家认为它具有“滋五脏、强筋骨”等滋补强身作用。
现代研究表明,它含有五味子、柠檬酸、挥发油等物质,能调节大脑皮质功能,提高人的智力和体力,增强机体非特异性抵抗力和肾上腺皮质功能;它具有保护肝脏和解毒的特性。降低谷丙转氨酶等作用。此药膏堪称健脑延年益寿佳品。
补肾益气、宁心安神—— 阳春白雪糕
材料:白茯苓60克(去皮)、山药60克、芡实90克、莲子肉150克(去心去皮)、神曲30克(炒)、麦芽30克(炒)、大米、糯米各500克,白米500克糖。
制法:将诸药捣成粉末,与大米、糯米一起装入布袋中,上笼蒸熟,取出,放入簸箕(或大木盘)中,加白加入糖,搅拌均匀,揉成小块。晒(或晒干)并储存以备后用。老年人每日服2^3次,每次1~2元。
功效:健脾和胃,补肾元气,宁心安神,延年益寿。
说明:这是明代皇家食疗方,从《鲁府禁方》。茯苓的功效在之前的文章《茯苓糕》中已经介绍过。《神农本草经》 山药被列为上品,称其“增强体力、强健肌肉”。久服,耳目聪明,身轻,不饥,寿命延年。
清代名医张锡纯说,山药是无与伦比的补品。现代医学研究表明,山药含有淀粉酶、氨基酸、胆碱、皂甙等,能增加白细胞的吞噬功能,降低血糖。山药中含有的淀粉酶可以分解蛋白质和糖,因此具有滋补、促进肌肉生长的作用。
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